Любители загородного отдыха рано или поздно приходят к выводу, что мангал для шашлыка и коптильню для мяса или рыбы, хорошо было бы объединить. Магазин mangaldecor.ru предвосхищает желания своих клиентов, и предлагает мангалы с коптильней. В этой конструкции удалось совместить две самые необходимые для любого дачника вещи.
Где должна размещаться конструкция?
На самом деле жёстких критериев, касательно того, где именно следует устанавливать такое изделие нет. Хозяин участка сам подбирает место. С нашей стороны, мы можем дать лишь несколько рекомендаций, относительно того, какие нюансы стоило бы учесть.
● Из-за внушительных габаритов понадобится ровная площадка, на которой мангал не будет шататься. Подойдёт уложенная плиткой или деревом поверхность. Дополнительно, ножки конструкции можно зафиксировать.
● Выбирайте место так, чтобы поблизости не было кустов, клумб, деревьев и прочих насаждений. В противном случае они могут загореться.
● Если вы выбираете мангал без крыши, то лучше всего поставить его под навесом. При этом учитывайте, что он не должен быть сделан из плёнки или ткани, ведь они не предназначены для больших температур.
● Перед установкой конструкции подумайте о том, куда чаще всего на вашем участке дует ветер. Рассчитайте так, чтобы дым не шёл в сторону дома или зоны отдыха, где будут находиться ваши гости.
● Если вы выбираете изделие с крышей, его можно установить возле летней кухни или беседки. Здесь также позаботьтесь, чтобы вам было удобно постоянно ходить и проверять мясо на готовность. Не ставьте мангал слишком далеко, иначе за вечер намотаете несколько киллометров.
Уход за мангалом с коптильней
Любое оборудование нуждается в уходе. Мангал не исключение - он должен выглядеть опрятно и быть чистым. За счёт этого он прослужит очень долго и у вас не будет с ним никаких проблем.
Как очищается жаровня? После того, как вы всё приготовили, нужно дождаться пока остынет зола. После этого её нужно высыпать из жаровни и убрать сажу со стенок и дна. Это можно сделать при помощи влажной тряпки. При желании можно воспользоваться моющим средством. Подойдёт то, которое вы используете для посуды. Агрессивными веществами пользоваться не нужно. Не вытирайте жаровню железной щёткой или наждачкой. Это может повредить огнеупорное покрытие.
Как очистить коптильню? Коптильня очищается примерно так же как и жаровня. После использования её нужно отмыть. Только здесь нужно обязательно пользоваться моющим средством. Агрессивные смеси также использовать не нужно. Нанесите средство и оставьте его на несколько минут. Желательно мыть коптильню в тёплой воде. Это особенно важно, если вы коптили сало, рыбу или жирное мясо.
Купить мангал с коптильней можно в магазине мангалдекор.ру. В нём очень много самых разнообразных моделей. При покупке, вы получите подарки - кочергу, для удобного разравнивания углей, совок, для очистки жаровни и др.